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はじめての本格インドカレー教室

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001179401
書誌種別 図書
著者名 香取薫／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 ２０２６．５
ページ数 １４３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-416-52551-7
分類記号 596.22
書名 はじめての本格インドカレー教室　
書名ヨミ ハジメテ　ノ　ホンカク　インド　カレー　キョウシツ
副書名 そのまま作れば必ずおいしい
内容紹介 ３０年以上続く料理教室主宰者による本格インドカレーのレシピ本。定番ごちそうカレーから、野菜料理、ライスとパン、スイーツ＆ドリンク、インドスナックまで、インドのお母さんたちから学んだレシピをていねいに解説する。
著者紹介 インド・スパイス料理研究家。キッチンスタジオペイズリー主宰。スパイスの普及とインドの文化の紹介に取り組む。著書に「世界一おいしい豆カレー」など。
件名1 料理（インド）
件名2 カレー


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1 県立図011006640596.2/210/ 一般開架帯出可在庫 ○
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