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世界の台所の間取り

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001177366
書誌種別 図書
著者名 岡根谷実里／著
桔本丹／絵
出版者 エクスナレッジ
出版年月 ２０２６．４
ページ数 １８７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-7678-3558-7
分類記号 383.9
書名 世界の台所の間取り　
書名ヨミ セカイ　ノ　ダイドコロ　ノ　マドリ
副書名 世界の台所で出会った日々を豊かにする知恵と工夫
内容紹介 家族が協働するフィンランドの台所、家の外にまで広がるインドの台所…。世界各地の家庭を訪れてきた著者が、台所の間取りや道具に注目し、暮らしに息づく知恵や工夫を精緻なイラストとともに解説する。
著者紹介 長野県生まれ。世界の台所探検家。京都芸術大学客員講師。立命館大学ＢＫＣ社系研究機構客員協力研究員など。著書に「世界の食卓から社会が見える」「世界のお弁当とソトごはん」など。
件名1 台所


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