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ハナの山、里の暮らし

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001173125
書誌種別 図書
著者名 ハナ・カーシュナー／著
沢田眉香子／訳・翻案
出版者 講談社
出版年月 ２０２６．３
ページ数 ３１１ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-06-542638-8
分類記号 291.43
書名 ハナの山、里の暮らし　
書名ヨミ ハナ　ノ　ヤマ　サト　ノ　クラシ
副書名 水と木と、野にあるもの
内容紹介 ニューヨークから加賀・山中温泉へ。アメリカ人女性ジャーナリストが出会い、体験した、里山の暮らしと食と工芸文化を抒情的に描き出したノンフィクション。「里山のレシピ」も収録。
著者紹介 自ら修復した山中温泉の古民家とＮＹブルックリンを行き来しながら、食、工芸、自然について取材・発信する。「ハナの山、里の暮らし」でグルマン世界料理本大賞受賞。
件名1 加賀市－紀行・案内記


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1 県立図010994945291.4/441/ 一般開架帯出可在庫 ○
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