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麴のお弁当

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001171601
書誌種別 図書
著者名 たかせさと美／著
出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ（発売）
出版年月 ２０２６．３
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-04-902672-6
分類記号 596.4
書名 麴のお弁当　
書名ヨミ コウジ　ノ　オベントウ
副書名 時短でかんたん、グルテンフリー
内容紹介 麴を使った、体にも心にもやさしいグルテンフリーのお弁当を作ってみませんか？　最短５分で作れるお弁当や、２０分以内でできる肉・魚×麴のお弁当、さめておいしい麴のご飯と麵のお弁当のほか、副菜も紹介します。
著者紹介 料理人・食育活動家。グルテンフリーのケータリング「ｋｉｚａｇｉｓｕ」主宰。食育料理教室エコール・オカッテを開催。著書に「食べる養生スープ」など。
件名1 弁当
件名2 麴かび


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010986172596/2336/ 一般開架帯出可在庫 ○
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