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戦場のベーカリー

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001170872
書誌種別 図書
著者名 フェリシティ・スペクター／著
藤沢町子／訳
出版者 原書房
出版年月 ２０２６．３
ページ数 ２８５ｐ　図版１６ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-562-07662-8
分類記号 319.386038
書名 戦場のベーカリー　
書名ヨミ センジョウ　ノ　ベーカリー
副書名 戦下のウクライナでパンを焼く
内容紹介 ロシア侵攻下、電力も物流も断たれたウクライナ各地で、人びとはパンを焼き、前線や占領地、避難民に届け続けた。戦地で「食」が果たした役割を克明に記録し、戦争と日常の境界を描いたルポルタージュ。レシピ集も収録。
著者紹介 テレビの報道記者。ウクライナでボランティアをし、「ベイク・フォー・ウクライナ」の活動を支援。
件名1 ウクライナ－対外関係－ロシア
件名2 パン


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