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人生を救う名もなき料理

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001169934
書誌種別 図書
著者名 佐々木俊尚／著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 ２０２６．３
ページ数 ２５５ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-478-12379-9
分類記号 596
書名 人生を救う名もなき料理　
書名ヨミ ジンセイ　オ　スクウ　ナ　モ　ナキ　リョウリ
内容紹介 「炒める」は３つの積み木でピタリと決まる。根菜を煮る「イーブイ」は無限大に進化する…。自炊４０年のジャーナリストがたどり着いた、脱レシピ＆脱手順の発想法を紹介する。
著者紹介 文筆家。テクノロジーから政治、経済、社会、ライフスタイルにいたるまで縦横無尽に発信。著書に「家めしこそ、最高のごちそうである。」など。
件名1 料理


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