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産消提携運動の社会学

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001164507
書誌種別 図書
著者名 山本奈美／著
出版者 実生社
出版年月 ２０２５．１２
ページ数 ６，２５３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-910686-17-2
分類記号 615.71
書名 産消提携運動の社会学　
書名ヨミ サンショウ　テイケイ　ウンドウ　ノ　シャカイガク
副書名 農業を「食べて支える」人びと
内容紹介 産消提携運動は、食と農を持続可能なものにするための重要なヒントである。自身でも有機農業を営んだ経験のある著者が、「食べること」を支えてきた人々の活動を社会学的に考察し、未来への手がかりを探る。
件名1 有機農業


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1 県立図010961621615/185/ 一般開架帯出可在庫 ○
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