検索結果書誌詳細

国産の魚はどこへ消えたか？　(講談社＋α新書)

  • 書誌の詳細です。現在、予約しているのは 0 件です。
  • 表示書誌を予約したい場合は「カートに入れる」ボタンを押下して下さい。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001155658
書誌種別 図書
著者名 川本大吾／［著］
出版者 講談社
出版年月 ２０２５．１２
ページ数 ２５４ｐ
大きさ １８ｃｍ
ISBN 978-4-06-542190-1
分類記号 662.1
書名 国産の魚はどこへ消えたか？　(講談社＋α新書)
書名ヨミ コクサン　ノ　サカナ　ワ　ドコ　エ　キエタカ
内容紹介 水揚げしても大半が非食用のマイワシ、伝統・郷土料理にもノルウェー産…。高いポテンシャルを誇り、和食文化を支えてきた日本の魚資源にいま起こっている異変を解説し、復活への道筋を探る。
著者紹介 東京都生まれ。専修大学卒業。時事通信社水産部長。著書に「美味しいサンマはなぜ消えたのか？」など。
件名1 水産業－日本


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010935898660.2/144/ 一般開架帯出可在庫 ○
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。