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新喜ばれた給食献立　２

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001151576
書誌種別 図書
著者名 日本給食指導協会／編
出版者 第一出版
出版年月 ２０２５．１０
ページ数 １２，９９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-8041-1509-2
分類記号 498.59
書名 新喜ばれた給食献立　２
書名ヨミ シン　ヨロコバレタ　キュウショク　コンダテ
多巻書名 揚げ物・そのほか
内容紹介 給食施設で実施済みの中から特に評判のよいものを選び、内容を吟味した献立集。２は、揚げ物１２５献立と、炒め物・蒸し物など６８献立を、肉、魚などの材料別に収録。各献立には、食品名・数量・作り方・栄養素等を掲載。
件名1 給食


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010934263498.8/123/2A 一般開架帯出可在庫 ○
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