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豊臣家の包丁人

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001151332
書誌種別 図書
著者名 木下昌輝／著
出版者 文藝春秋
出版年月 ２０２５．１１
ページ数 ４２８ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-16-392036-8
分類記号 913.6
書名 豊臣家の包丁人　
書名ヨミ トヨトミ　ケ　ノ　ホウチョウニン
内容紹介 屑として捨てられていた雉の内臓を使った汁、戦の前に即席のかまどで焼いた下魚の蒲鉾、秀吉と秀長の故郷の味…。豊臣家の天下統一の陰には、凄腕の料理人がいた！　戦国時代の料理に光をあてた天下取り物語。
著者紹介 奈良県出身。「絵金、闇を塗る」で野村胡堂文学賞、「孤剣の涯て」で本屋が選ぶ時代小説大賞、「愚道一休」で新田次郎文学賞、渡辺淳一文学賞を受賞。


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1 県立図010925865F/ｷﾏ/ 一般開架帯出可貸出中 ×
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