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もうコメは食えなくなるのか　(講談社＋α新書)

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001150989
書誌種別 図書
著者名 鈴木宣弘／［著］
出版者 講談社
出版年月 ２０２５．１１
ページ数 １８７ｐ
大きさ １８ｃｍ
ISBN 978-4-06-541726-3
分類記号 611.31
書名 もうコメは食えなくなるのか　(講談社＋α新書)
書名ヨミ モウ　コメ　ワ　クエナク　ナル　ノカ
副書名 国難を乗り切るのにほんとうに大切なものとは
内容紹介 動乱と危機の時代のまっただ中で、日本はいかにして食料安全保障を強化して備えていくべきなのか。有機米給食、耕作放棄地再生、都市型農業、居酒屋自給圏…。日本人が飢餓の近未来を回避するための道標を提示する。
著者紹介 三重県志摩市出身。東京大学農学部卒業。同大学大学院農学生命科学研究科特任教授。著書に「世界で最初に飢えるのは日本」など。
件名1 食糧安全保障
件名2 米


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