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暮らしを楽しむ横山タカ子のおもてなし

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001149788
書誌種別 図書
著者名 横山タカ子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 ２０２５．１１
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-391-16586-9
分類記号 596.4
書名 暮らしを楽しむ横山タカ子のおもてなし　
書名ヨミ クラシ　オ　タノシム　ヨコヤマ　タカコ　ノ　オモテナシ
内容紹介 長野県在住の料理研究家・横山タカ子が、気負わないふだんのおもてなし料理と、ちょっとしたひと手間でもてなしの心を伝えるヒントを紹介。お正月のおせちなど、特別な日を祝うごちそう料理も掲載する。
著者紹介 長野県大町市生まれ。料理研究家。信州の食の豊かさに着目し、気候を生かした伝統食品や郷土料理を研究。ＮＨＫ「きょうの料理」講師としても活躍。著書に「横山タカ子のお漬けもの」ほか。
件名1 料理


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1 県立図010924512596/2309/ 一般開架帯出可在庫 ○
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