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世界の富裕層は日本で何を食べているのか？

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001149619
書誌種別 図書
著者名 柏原光太郎／著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 ２０２５．１０
ページ数 ２３０ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-478-12350-8
分類記号 673.97
書名 世界の富裕層は日本で何を食べているのか？　
書名ヨミ セカイ　ノ　フユウソウ　ワ　ニホン　デ　ナニ　オ　タベテ　イル　ノカ
副書名 日本人の９割は知らない
内容紹介 富山・過疎の村のフレンチ、北海道・秘境のオーベルジュ…。今、ほんとうの贅沢は「地方」にある。世界の富裕層がこぞって訪れる名店から、これから流行ること必至の注目店・エリアを厳選して紹介する。
著者紹介 慶應義塾大学卒。『文春マルシェ』チーフプロデューサー等を経て、ガストロノミープロデューサー。「一般社団法人日本ガストロノミー協会」会長。「食の熱中小学校」校長。
件名1 飲食店
件名2 観光事業－日本


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010981694689/378/ 一般開架帯出可在庫 ○
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