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お米はどこから来て、どこへいく？稲・お米・ご飯　２

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001148626
書誌種別 図書
著者名 稲葉茂勝／著
服部栄養料理研究会／監修
出版者 岩崎書店（発売）
出版年月 ２０２５．１０
ページ数 ３１ｐ
大きさ ２９ｃｍ
ISBN 978-4-265-09260-4
分類記号 J616.2
書名 お米はどこから来て、どこへいく？稲・お米・ご飯　２
書名ヨミ オコメ　ワ　ドコカラ　キテ　ドコ　エ　イク　イネ　オコメ　ゴハン
多巻書名 世界のお米
内容紹介 世界の限られた国ぐにでしか生産されていないお米。世界のお米の生産と消費、中国やインド、ベトナム、タイといった各国のお米の文化、米料理を、写真や図表などを交えてわかりやすく紹介します。
著者紹介 東京都生まれ。東京外国語大学卒。子どもジャーナリストとして活動。ＮＰＯ法人子ども大学くにたちを設立、同理事長に就任。「ＳＤＧｓ子ども大学運動」を展開。
件名1 稲
件名2 米


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010971331J61/207/2 一般開架帯出可在庫 ○
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