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食権力の現代史

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001143229
書誌種別 図書
著者名 藤原辰史／著
出版者 人文書院
出版年月 ２０２５．９
ページ数 ３２２ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-409-51108-4
分類記号 209.7
書名 食権力の現代史　
書名ヨミ ショクケンリョク　ノ　ゲンダイシ
副書名 ナチス「飢餓計画」とその水脈
内容紹介 ソ連の住民３０００万人の餓死を目標としたナチスの「飢餓計画」はどこへ向かったか。第一次大戦から第二次大戦を経て、イスラエルのガザの虐殺までの現代史を、食を通じた権力の歴史、「施設化」した飢餓の歴史として描く。
著者紹介 北海道旭川市生まれ。京都大学大学院人間・環境学研究科博士後期課程中途退学。同大学人文科学研究所教授。「分解の哲学」でサントリー学芸賞受賞。
件名1 世界史－２０世紀
件名2 世界史－２１世紀
件名3 食糧問題－歴史


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1 県立図010912590209.6/316/ 一般開架帯出可在庫 ○
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