検索結果書誌詳細

タチウオのはなし

  • 書誌の詳細です。現在、予約しているのは 0 件です。
  • 表示書誌を予約したい場合は「カートに入れる」ボタンを押下して下さい。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001137852
書誌種別 図書
著者名 上田幸男／著
海野徹也／著
出版者 成山堂書店
出版年月 ２０２５．８
ページ数 ６，１６０ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-425-95691-3
分類記号 664.63
書名 タチウオのはなし　
書名ヨミ タチウオ　ノ　ハナシ
副書名 タチウオを深く知り、上手に釣り、綺麗に扱い、美味しく頂くために
内容紹介 見た目が美しく、味の良いタチウオ。その名前や学名の由来と変遷、立ち泳ぎに適した体の構造と生理・生態などをアカデミックに解説。漁業や遊漁の技術の発展、流通と資源の状態、様々な調理法についても詳しく紹介する。
著者紹介 徳島市生まれ。吉備国際大学農学部海洋水産生物学科客員教授。東京水産大学博士（水産学）。
件名1 たちうお


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010890820664/417/ 一般開架帯出可貸出中 ×
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。