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小説みたいに楽しく読める生化学講義

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001137218
書誌種別 図書
著者名 吉村成弘／著
出版者 羊土社（発売）
出版年月 ２０２５．８
ページ数 ３３５ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-7581-2136-1
分類記号 464
書名 小説みたいに楽しく読める生化学講義　
書名ヨミ ショウセツ　ミタイ　ニ　タノシク　ヨメル　セイカガク　コウギ
内容紹介 トランス脂肪酸って何？　ダイエット法に最適解はある？　パーマはなぜ崩れない？　日常生活で実感できる生命活動・生命現象を取り上げ、その中に潜む生化学を、化学構造式や化学反応式を使わずにわかりやすく解説する。
著者紹介 九州大学大学院理学研究院生物科学部門教授。京都大学大学院生命科学研究科特定教授。細胞の中で働くタンパク質の「形」と「機能」から、生命活動の基礎原理を解明する研究を行う。
件名1 生化学


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010893592464/453/ 一般開架帯出可在庫 ○
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