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「腹八分目」の生物学　(岩波科学ライブラリー)

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001135608
書誌種別 図書
著者名 小幡史明／著
出版者 岩波書店
出版年月 ２０２５．７
ページ数 ９，１１７，２ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-00-029735-6
分類記号 498.55
書名 「腹八分目」の生物学　(岩波科学ライブラリー)
書名ヨミ ハラ　ハチブンメ　ノ　セイブツガク
副書名 健康長寿の食とはなにか
内容紹介 「「腹八分目」で育てたネズミは寿命がのびる」　全てはそこから始まった。長寿の鍵となる栄養素はなにか。腹八分目で老化そのものも防げるのか。そして不老長寿の薬は！？　気鋭の研究者が健康長寿への飽くなき探究を描く。
著者紹介 東京都荒川区生まれ。東京大学大学院博士課程修了。博士（薬学）。理化学研究所神戸キャンパスにて研究室を主宰。科学技術分野の文部科学大臣表彰若手科学者賞受賞。
件名1 栄養
件名2 食生活
件名3 長寿法


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1 県立図010880805498.5/1696/ 一般開架帯出可在庫 ○
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