書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000001128038 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
ライラー・エル=ハッダード/著
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マギー・シュミット/著 |
| 出版者 |
オレンジページ
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| 出版年月 |
2025.6 |
| ページ数 |
337p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
978-4-86593-708-4 |
| 分類記号 |
383.8279
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| 書名 |
ガザ・キッチン |
| 書名ヨミ |
ガザ キッチン |
| 副書名 |
パレスチナ料理をめぐる旅 |
| 内容紹介 |
人間にとって食とは、故郷であり、歴史であり、抵抗である。ガザの料理人、農家、商人たちの仕事ぶりを切り取った写真と、ガザの人々の料理とレシピ、伝統、家族についての記録。 |
| 著者紹介 |
作家、講演家、社会活動家。 |
| 件名1 |
食生活-パレスチナ
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| 件名2 |
料理(パレスチナ)
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| 件名3 |
パレスチナ問題
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
| 1 |
県立図 | 010865590 | 383.8/1119/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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