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知ると楽しい！すしのすべて　(まなぶっく)

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001127596
書誌種別 図書
著者名 「すしのすべて」編集部／著
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 ２０２５．５
ページ数 １２８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-7804-3038-7
分類記号 J383.81
書名 知ると楽しい！すしのすべて　(まなぶっく)
書名ヨミ シルト　タノシイ　スシ　ノ　スベテ
副書名 日本の伝統食のおいしさのひみつを大研究
内容紹介 世界に誇るニッポンの魚食文化「すし」。その基礎知識や、さまざまなすしネタ、全国各地の郷土ずしを紹介する。リポート「「回転ずし店」徹底調査」「昔ながらのすし屋さんに行ってみた」、すしおもしろＱ＆Ａも収録。
件名1 すし


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1 県立図010860625J38/417/ 一般開架帯出可在庫 ○
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