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ビールに憑かれた人びと

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001126512
書誌種別 図書
著者名 東風谷太一／著
出版者 青土社
出版年月 ２０２５．５
ページ数 ２７７，５７ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-7917-7700-6
分類記号 588.54
書名 ビールに憑かれた人びと　
書名ヨミ ビール　ニ　ツカレタ　ヒトビト
副書名 ラガービールと近代ドイツ社会
内容紹介 １９世紀、ラガービールがドイツ中を席巻。人びとは値下げを求め、ときに醸造所を破壊し、ときに酒場でボイコットを敢行した。ビールに生きた民衆たちの姿と、背景にあった＜ビールのモラル＞を浮かび上がらせる魅惑の社会史。
著者紹介 東京外国語大学大学院地域文化研究科単位取得退学。博士（学術）。徳島大学大学院社会産業理工学研究部准教授。専門は近代ドイツ社会史。
件名1 ビール－歴史
件名2 ドイツ－歴史－１９世紀


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1 県立図010857498588.5/608/ 一般開架帯出可在庫 ○
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