書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000001113986 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
メルセデス・アウマダ／文
|
|
オラーヌ・シガル／絵 |
| 出版者 |
原書房
|
| 出版年月 |
２０２５．３ |
| ページ数 |
１２８ｐ |
| 大きさ |
２２ｃｍ |
| ISBN |
978-4-562-07502-7 |
| 分類記号 |
383.856
|
| 書名 |
知っておきたい！メキシコごはんの常識 |
| 書名ヨミ |
シッテ オキタイ メキシコ ゴハン ノ ジョウシキ |
| 副書名 |
イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで |
| 内容紹介 |
知っているようで知らないメキシコの食文化。古代から続く農法ミルパって？ トルティーヤとケサディーヤの違いは？ ＜死者の日＞の伝統料理は？ メキシコの楽しい毎日の食事をイラストで紹介。レシピ付き。 |
| 著者紹介 |
３代続くメキシコの伝統的な料理人の家系に生まれる。フランスを拠点に講演やイベントを通してメキシコの食文化と伝統料理を広める活動をしている。 |
| 件名1 |
食生活－メキシコ
|
| 件名2 |
料理（メキシコ）
|
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
| 1 |
県立図 | 010832608 | 383.8/1110/ | 一般開架 | 帯出可 | 貸出中 | × |
もどる
