検索結果書誌詳細

台所探検家、地球の食卓を歩く

  • 書誌の詳細です。現在、予約しているのは 0 件です。
  • 表示書誌を予約したい場合は「カートに入れる」ボタンを押下して下さい。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001112027
書誌種別 図書
著者名 岡根谷実里／著
出版者 ＷＡＶＥ出版
出版年月 ２０２５．２
ページ数 ２８７ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-86621-508-2
分類記号 383.8
書名 台所探検家、地球の食卓を歩く　
書名ヨミ ダイドコロ　タンケンカ　チキュウ　ノ　ショクタク　オ　アルク
内容紹介 お米は野菜でデザート？　ヨーグルトがカチカチに？　ノルウェー、スペイン、ドイツ、インド、ブータン、フィジーなど、約３０の国をめぐり食材と人との関わりから世界各地の暮らしをのぞいた旅の軌跡。
著者紹介 長野県生まれ。東京大学大学院工学系研究科修士修了。世界の台所探検家。クックパッド株式会社に勤務し、独立。著書に「世界の台所探検」「世界ひと皿紀行」など。
件名1 食生活
件名2 料理


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010825420383.8/1107/ 一般開架帯出可在庫 ○
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。