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食料安全保障の研究

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001101913
書誌種別 図書
著者名 山下一仁／著
出版者 日経ＢＰ日本経済新聞出版
出版年月 ２０２４．１２
ページ数 ３６７ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-296-12082-6
分類記号 611.31
書名 食料安全保障の研究　
書名ヨミ ショクリョウ　アンゼン　ホショウ　ノ　ケンキュウ
副書名 襲い来る食料途絶にどう備えるか
内容紹介 今のコメ生産では、台湾有事で国民は半年経たないうちに餓死に直面する。生存の危機から国民を救う真の処方箋とは？　長年、食料安全保障問題に関わってきた著者が、起こりうる危機と対策を徹底検証する。
著者紹介 岡山県生まれ。東京大学博士（農学）。キヤノングローバル戦略研究所研究主幹。経済産業研究所上席研究員（特任）。著書に「食の安全と貿易」など。
件名1 食糧安全保障


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