書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000001101527 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
しん｜野菜を育むプロ／著
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東京慈恵会医科大学附属病院栄養部／監修 |
| 出版者 |
ＫＡＤＯＫＡＷＡ（発売）
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| 出版年月 |
２０２４．１２ |
| ページ数 |
１４３ｐ |
| 大きさ |
２１ｃｍ |
| ISBN |
978-4-04-607068-5 |
| 分類記号 |
498.52
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| 書名 |
農家が教えたい世界一使える野菜の教科書 |
| 書名ヨミ |
ノウカ ガ オシエタイ セカイイチ ツカエル ヤサイ ノ キョウカショ |
| 副書名 |
おいしくて体にいい選び方＆食べ方 |
| 内容紹介 |
春キャベツと冬キャベツは選び方が正反対！ にらは細かく刻むほど体にいい！ 二日酔いに大根、冷え性にしょうが、不眠にトマト！ 野菜５２種の正しい選び方、保存法、体調に合わせた食べ方を紹介する。 |
| 著者紹介 |
（有）高橋農園常務取締役。群馬県前橋市にて従業員数約８０名、ビニールハウス４７０棟にてほうれん草やチンゲンサイを周年栽培しながらＸを運営し、野菜と農業の魅力について配信。 |
| 件名1 |
蔬菜
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| 件名2 |
料理－野菜
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
| 1 |
県立図 | 010795912 | 498.5/1685/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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