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知ると楽しい！パンのすべて　(まなぶっく)

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001100289
書誌種別 図書
著者名 「パンのすべて」編集部／著
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 ２０２４．１２
ページ数 １２８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-7804-2969-5
分類記号 J383.8
書名 知ると楽しい！パンのすべて　(まなぶっく)
書名ヨミ シルト　タノシイ　パン　ノ　スベテ
副書名 進化し続けるおいしさのひみつを大研究
内容紹介 日本に伝来したのは安土桃山時代！？　パンの味は何からやってくる？　日本人は柔らかいパンが好き？　歴史や種類、つくり方など世界各国の食文化を支えるパンのおいしさの秘密について、豊富なビジュアルでわかりやすく解説。
件名1 パン


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1 県立図010790079596.6/540/ 一般開架帯出可在庫 ×
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