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みそ味じゃないみそレシピ

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001096865
書誌種別 図書
著者名 ｍｉｎｏｋａｍｏ／著
出版者 池田書店
出版年月 ２０２４．１１
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-262-13094-1
分類記号 596
書名 みそ味じゃないみそレシピ　
書名ヨミ ミソアジ　ジャ　ナイ　ミソ　レシピ
副書名 「ひとさじ」で変わる新しいみその使い方
内容紹介 たまごサンドのアクセントに。ナポリタンが洋食店の味に－。みそは、さまざまな食材、調味料とも好相性。みそ好き料理家が、おうちで簡単にできる、みそ味じゃないみそレシピを紹介する。
著者紹介 岐阜県美濃加茂市出身。郷土料理家、写真家。著書に「粉１００、水５０でつくるすいとん」「料理旅から、ただいま」など。
件名1 料理
件名2 味噌


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010787315596/2232/ 一般開架帯出可在庫 ○
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