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ビジュアルで学ぶ種を知る図鑑

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001096484
書誌種別 図書
著者名 セルジュ・シャール／著
小南陽亮／監修
出版者 ［グラフィック社］
出版年月 ２０２４．１１
ページ数 ２８７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-7661-3901-3
分類記号 615.23
書名 ビジュアルで学ぶ種を知る図鑑　
書名ヨミ ビジュアル　デ　マナブ　タネ　オ　シル　ズカン
副書名 知識　歴史　活用　展望
内容紹介 長い歴史の中で、人々の食の中心にあり、文明の礎となり、歴史のエポックメイキングとなった「種」。ナッツ・米・豆・小麦など、世界の食を支える種の世界を、歴史・文化・経済など、さまざまな側面から掘り下げる。
著者紹介 農業博士、技師。多くの園芸専門誌に寄稿するかたわら、植物に関する書籍を執筆。２００８年と２１年にサン＝フィアクル賞を受賞。
件名1 種子
件名2 作物


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010778991615.3/133/ 一般開架帯出可在庫 ○
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