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日本のおむすび

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001094684
書誌種別 図書
著者名 菅本香菜／著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 ２０２４．１０
ページ数 ２１５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-478-12020-0
分類記号 596.3
書名 日本のおむすび　
書名ヨミ ニホン　ノ　オムスビ
副書名 ４７都道府県を旅して見つけた毎日楽しめるレシピ９４
内容紹介 日本各地のごちそうおむすびをつくってみませんか？　海を堪能する星屑昆布とシャケのおむすび、赤飯にあんこのいがまんじゅう、優しい甘さの生味噌のおむすび…。４７都道府県を取材して見つけた絶品おむすびレシピを紹介。
著者紹介 福岡県北九州市出身。熊本大学卒業。『くまもと食べる通信』副編集長、株式会社ＣＡＭＰＦＩＲＥを経て、「旅するおむすび屋」を立ち上げる。食育授業や全国の食文化取材等を行う。
件名1 握り飯


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010776573596/2221/ 一般開架帯出可在庫 ○
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