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にっぽんの果実食

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001094626
書誌種別 図書
著者名 沙和花／著
出版者 旭屋出版（発売）
出版年月 ２０２４．１０
ページ数 １４３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-7511-1529-9
分類記号 596.3
書名 にっぽんの果実食　
書名ヨミ ニッポン　ノ　カジツショク
副書名 前菜からデザートまで、季節を彩るレシピと食べ方
内容紹介 苺のスープ、メロンとキュウリの和ハーブのサラダ、干し柿と黒豆のかき揚げ丼、ぶどうのコンポート、海老とブロッコリーとレモンのにんにく炒め…。前菜からデザートまで、果物を使ったレシピと食べ方を紹介します。
著者紹介 一般社団法人季の文化伝承協会理事長。教室「沙和花」のほか、講演、企業へのレシピ提案、メディアへの掲載・寄稿も多数。著書に「にっぽんの子ども食」「日本の行事食」など。
件名1 料理
件名2 果実


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1 県立図010784577596/2231/ 一般開架帯出可在庫 ○
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