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小農経済が変える食と農　(グローバル時代の食と農)

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001093702
書誌種別 図書
著者名 ヤンダウェ・ファンデルプルフ／著
池上甲一／監訳
出版者 明石書店
出版年月 ２０２４．１０
ページ数 １７７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-7503-5835-2
分類記号 611.74
書名 小農経済が変える食と農　(グローバル時代の食と農)
書名ヨミ ショウノウ　ケイザイ　ガ　カエル　ショク　ト　ノウ
副書名 労働と生命の再生産
内容紹介 ロシアの小農を対象に独特の体系を作り上げたチャヤノフの理論。小農の特性と多様性と柔軟性を重視するその論理を再評価する。さらに、小農的農業が現代の行き詰まった食と農のあり方を乗り越える鍵であることも示す。
著者紹介 オランダ・ワーヘニンゲン大学名誉教授。中国・中国農科大学人文開発研究学院の非常勤教授。
件名1 農業経営


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010771467611/139/5 一般開架帯出可在庫 ○
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