書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001091009 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
丸山久美/著
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出版者 |
[グラフィック社]
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出版年月 |
2024.10 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-7661-3975-4 |
分類記号 |
596.3
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書名 |
スペイン家庭料理本場のパエリア |
書名ヨミ |
スペイン カテイ リョウリ ホンバ ノ パエリア |
副書名 |
決定版 |
内容紹介 |
チキンや魚介をお米と一緒に炊き込んだ、スペインの家庭料理「パエリア」。定番のパエリアから、季節のパエリア、おもてなしのパエリアまで幅広く紹介する。パエリアのおとものサラダ、スープ、サイドメニューも掲載。 |
著者紹介 |
料理家。スペイン家庭料理教室「mi mesa」主宰。著書に「バスクの修道女日々の献立」「修道院の煮込み」など。 |
件名1 |
米飯
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件名2 |
料理(西洋)-スペイン
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 010765774 | 596/2212/ | 一般開架 | 帯出可 | 貸出中 | × |
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