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スペイン家庭料理本場のパエリア

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001091009
書誌種別 図書
著者名 丸山久美/著
出版者 [グラフィック社]
出版年月 2024.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7661-3975-4
分類記号 596.3
書名 スペイン家庭料理本場のパエリア 
書名ヨミ スペイン カテイ リョウリ ホンバ ノ パエリア
副書名 決定版
内容紹介 チキンや魚介をお米と一緒に炊き込んだ、スペインの家庭料理「パエリア」。定番のパエリアから、季節のパエリア、おもてなしのパエリアまで幅広く紹介する。パエリアのおとものサラダ、スープ、サイドメニューも掲載。
著者紹介 料理家。スペイン家庭料理教室「mi mesa」主宰。著書に「バスクの修道女日々の献立」「修道院の煮込み」など。
件名1 米飯
件名2 料理(西洋)-スペイン


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1 県立図010765774596/2212/ 一般開架帯出可貸出中 ×

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