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からだとこころがととのう滋養菓子

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001089009
書誌種別 図書
著者名 沼津りえ／著
出版者 日東書院本社
出版年月 ２０２４．９
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-528-02456-4
分類記号 596.65
書名 からだとこころがととのう滋養菓子　
書名ヨミ カラダ　ト　ココロ　ガ　トトノウ　ジヨウ　ガシ
副書名 おやつにも間食にも食事にもなる
内容紹介 身近な食材で、からだによいお菓子を手作りしてみませんか。枝豆入りそば粉餅、玄米ぽん、豆乳わらび餅、りんごの紅茶コンポート…。３ステップでできて、おやつにも間食にも食事にもなる「滋養菓子」のレシピを紹介します。
著者紹介 管理栄養士、調理師、料理教室「ｃｏｏｋ会」主宰。東京・阿佐ケ谷を中心に、多くの料理教室を開催。著書に「食品長持ち保存術」「５５分で焼きたてパン」など。
件名1 菓子


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