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ニッポンはおいしい！

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001087384
書誌種別 図書
著者名 金丸弘美／著
出版者 理工図書
出版年月 ２０２４．９
ページ数 ２１５ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-8446-0965-0
分類記号 611.7
書名 ニッポンはおいしい！　
書名ヨミ ニッポン　ワ　オイシイ
副書名 食と農から未来は変わる。地域に豊かさをもたらす女性たちの活躍
内容紹介 駅前でのオーガニック朝市、漁師直行の魚が並ぶ道の駅、おいしい食体験ができる宿…。活力と秀でたアィディアと行動力と実践と細やかな手仕事で、地域に豊かさをもたらしている女性に焦点をあてて紹介する。
著者紹介 佐賀県唐津市生まれ。食環境ジャーナリスト、食総合プロデューサー。著書に「ゆらしぃ島のスローライフ」「田舎力」「創造的な食育ワークショップ」など。
件名1 農業経営
件名2 農産製造
件名3 女性労働者


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010755692611.7/480/ 一般開架帯出可在庫 ○
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