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牛乳から世界がかわる　(かんがえるタネ)

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001086388
書誌種別 図書
著者名 小林国之／著
出版者 農山漁村文化協会（制作）
出版年月 ２０２４．９
ページ数 １９５ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-540-24101-7
分類記号 640
書名 牛乳から世界がかわる　(かんがえるタネ)
書名ヨミ ギュウニュウ　カラ　セカイ　ガ　カワル
副書名 酪農家になりたい君へ
内容紹介 牛と共に暮らす「酪農」を知れば、世界がわかる「座学編」。牛乳が生まれる現場を歩けば、見える世界がかわる「実践編」。２つの学びで食・農・環境の“今”を探究するための超入門。
著者紹介 北海道生まれ。北海道大学大学院農学研究科修了。同大学大学院農学研究院准教授。著書に「農協と加工資本」など。
件名1 酪農


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010752483640/17/ 一般開架帯出可在庫 ○
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