書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001085906 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
上田淳子/著
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出版者 |
誠文堂新光社
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出版年月 |
2024.9 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-416-72348-7 |
分類記号 |
596.23
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書名 |
フランス人は、気軽なひと皿で食事を愉しむ。 |
書名ヨミ |
フランスジン ワ キガル ナ ヒトサラ デ ショクジ オ タノシム |
内容紹介 |
ふだんの食事は驚くほどシンプルな若い世代のフランス人家庭のリアルな食事を紹介。ボウル1つで作るボリュームサラダ、オーブン焼き、鍋1つで作るスープ煮&スープなど、気軽に作れるひと皿メニュー、プチデザートを収録。 |
著者紹介 |
神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業。料理研究家。著書に「4つのソースでごちそうレシピ」「フランス人は、3つの調理法で肉を食べる。」など。 |
件名1 |
料理(西洋)-フランス
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 010752798 | 596.3/373/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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