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フランス人は、気軽なひと皿で食事を愉しむ。

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001085906
書誌種別 図書
著者名 上田淳子/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.9
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-416-72348-7
分類記号 596.23
書名 フランス人は、気軽なひと皿で食事を愉しむ。 
書名ヨミ フランスジン ワ キガル ナ ヒトサラ デ ショクジ オ タノシム
内容紹介 ふだんの食事は驚くほどシンプルな若い世代のフランス人家庭のリアルな食事を紹介。ボウル1つで作るボリュームサラダ、オーブン焼き、鍋1つで作るスープ煮&スープなど、気軽に作れるひと皿メニュー、プチデザートを収録。
著者紹介 神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業。料理研究家。著書に「4つのソースでごちそうレシピ」「フランス人は、3つの調理法で肉を食べる。」など。
件名1 料理(西洋)-フランス


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010752798596.3/373/ 一般開架帯出可在庫 

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