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脱成長と食と幸福

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001085066
書誌種別 図書
著者名 セルジュ・ラトゥーシュ／著
中野佳裕／訳
出版者 白水社
出版年月 ２０２４．９
ページ数 １９２，３５ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-560-09122-7
分類記号 611.3
書名 脱成長と食と幸福　
書名ヨミ ダツ　セイチョウ　ト　ショク　ト　コウフク
内容紹介 スローフード運動の哲学とともに、気候変動の時代の社会をケアする、人新世の“幸福論”。地球の健康も考え、脱成長しながら豊かに食べていく方法－「節度ある豊かさ」で生きのびる技法を、幸福と食の観点から示す。
件名1 食糧問題
件名2 食生活


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010750024331.1/331/ 一般開架帯出可在庫 ○
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