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まるごと海藻レシピＢＯＯＫ

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001083809
書誌種別 図書
著者名 井澤由美子／著
江田証／医学監修
出版者 家の光協会（発売）
出版年月 ２０２４．８
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-259-56810-8
分類記号 596.3
書名 まるごと海藻レシピＢＯＯＫ　
書名ヨミ マルゴト　カイソウ　レシピ　ブック
副書名 腸活のスーパーフード
内容紹介 良質なたんぱく源である海藻類。水溶性食物繊維やミネラルが豊富で、食べ続けることで健康維持や筋肉作りにも役立つ。わかめ、昆布、のり、ひじき、めかぶ、もずく、寒天を使ったレシピを紹介する。
著者紹介 料理家、養生デザイナー。調理師、国際中医薬膳師・国際中医師。東京食薬Ｌａｂｏ主宰。テレビの料理番組ほか、雑誌や書籍、商品開発、企業ＣＭなどで幅広く活躍。
件名1 料理
件名2 海そう


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010745628596/2197/ 一般開架帯出可在庫 ○
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