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ムダなくおいしく柿ライフ

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001081053
書誌種別 図書
著者名 農文協／編
出版者 農山漁村文化協会（制作）
出版年月 ２０２４．７
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-540-23188-9
分類記号 628
書名 ムダなくおいしく柿ライフ　
書名ヨミ ムダ　ナク　オイシク　カキ　ライフ
副書名 干し柿と柿の料理・おやつ、柿酢、柿渋、柿の葉茶
内容紹介 干し柿や柿酢づくり、柿渋染めなどの昔ながらの柿の加工方法から、おいしくて見た目もおしゃれな柿レシピ、柿の葉茶の製法、超短期間でできる柿渋のつくり方まで、柿の活用法を紹介します。
件名1 園芸加工
件名2 かき（柿）


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010738094628/32/ 一般開架帯出可在庫 ○
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