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イラストで見る接客の基本とコツ

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001078294
書誌種別 図書
著者名 渡邊忠司／著
山崎真理子／絵
出版者 Ｇａｋｋｅｎ（発売）
出版年月 ２０２４．７
ページ数 １７３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-05-802308-2
分類記号 673.97
書名 イラストで見る接客の基本とコツ　
書名ヨミ イラスト　デ　ミル　セッキャク　ノ　キホン　ト　コツ
副書名 カフェ・レストラン…テーブルサービスの教科書
内容紹介 挨拶からトラブル時の対応まで、飲食店で必要とされる接客の基本とコツをイラストでわかりやすく紹介。接客の動作を解説した動画、英語・中韓国語音声のＱＲコード付き。感染症やインバウンドへの対策を加えた増補改訂版。
著者紹介 株式会社エブリワーク代表取締役。全国サービスクリエーター協会相談役。厚生労働大臣賞受賞。著書に「京都の一流ホテルだけに伝えた気配りの極意」など。
件名1 飲食店
件名2 接客


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010726859689/361/ 一般開架帯出可在庫 ○
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