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美しいトマトの科学図鑑

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001078226
書誌種別 図書
著者名 矢守航／著
矢守那海子／著
出版者 創元社
出版年月 ２０２４．７
ページ数 １５７ｐ
大きさ １５×１５ｃｍ
ISBN 978-4-422-43058-4
分類記号 626.27
書名 美しいトマトの科学図鑑　
書名ヨミ ウツクシイ　トマト　ノ　カガク　ズカン
副書名 東京大学の農場で野菜や果実を育ててみた
内容紹介 まんまる、扁平、縦長。とにかく甘いトマトに、酸味の強いトマト。両手に収まらないような大きさのものから、小指の先ほどのマイクロトマトまで…。トマト５０品種の魅力を科学の力で分析。美しい写真とともに紹介する。
著者紹介 東京大学大学院農学生命科学研究科准教授。植物学者。
件名1 トマト


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010731495626.2/69/ 一般開架帯出可在庫 ○
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