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農家が教えるわくわくニンニクつくり

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001074033
書誌種別 図書
著者名 農文協／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 ２０２４．６
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-540-24135-2
分類記号 626.54
書名 農家が教えるわくわくニンニクつくり　
書名ヨミ ノウカ　ガ　オシエル　ワクワク　ニンニクツクリ
副書名 品種・栽培から葉ニンニク・ニンニクの芽・黒ニンニク・ニンニク卵黄まで
内容紹介 早どり・遅どりするには？　大玉をたくさんとるコツは？　ニンニク栽培の基本を、寒地と暖地に分けて解説。農家の育て方の裏ワザや、ニンニク加工品などの作り方も紹介する。『現代農業』掲載記事を再編集。
件名1 にんにく


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