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おうちでつくるイギリス菓子　(料理とお菓子)

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001073966
書誌種別 図書
著者名 安田真理子／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 ２０２４．７
ページ数 １２６ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-635-45078-2
分類記号 596.65
書名 おうちでつくるイギリス菓子　(料理とお菓子)
書名ヨミ オウチ　デ　ツクル　イギリス　ガシ
副書名 大切に受け継がれてきたとっておきのスイーツレシピ６５
内容紹介 イギリスで出会い、学んだ、素朴なのにどこか上品なお菓子たち。スコーン、ヴィクトリアサンドイッチ、イングリッシュマドレーヌなど、大切に受け継がれてきたとっておきのレシピを紹介する。新規レシピ１１点を収録した新版。
著者紹介 仙台市出身。イギリス菓子教室「Ｇａｌｅｔｔｅｓ　ａｎｄ　Ｂｉｓｃｕｉｔｓ」を主宰。著書に「イギリスお菓子百科」「ジンジャーブレッド英国伝統のレシピとヒストリー」など。
件名1 菓子


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1 県立図010723872596.6/520/ 一般開架帯出可在庫 ○
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