書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001072156 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
柴田書店/編
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出版者 |
柴田書店
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出版年月 |
2024.6 |
ページ数 |
159p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-388-06377-2 |
分類記号 |
596.7
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書名 |
レストランのためのノンアルドリンク図鑑 |
書名ヨミ |
レストラン ノ タメ ノ ノンアル ドリンク ズカン |
副書名 |
ジャンルで選べるノンアルドリンク107選 |
内容紹介 |
あじさいソーダ、紫蘇モヒート、飲めるサラダ…。日本を代表するレストランやバーが考案したノンアルドリンク107品を収録。レシピ、味の組み立ての法則から素材選びのヒント、失敗しやすいポイント、提供方法まで解説。 |
件名1 |
飲み物
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 010712156 | 596.7/210/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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