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のどごし自慢の絶品そうめん

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001070314
書誌種別 図書
著者名 満留邦子/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2024.6
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-415-33419-6
分類記号 596.38
書名 のどごし自慢の絶品そうめん 
書名ヨミ ノドゴシ ジマン ノ ゼッピン ソウメン
内容紹介 冷や汁風そうめん、豚しゃぶそうめん、かきたまにゅうめん、ソース焼きそうめんなど、冷たいそうめんと温かいそうめんのレシピを紹介します。そうめんのゆで方やめんつゆの基本レシピ、ご当地そうめん、リメイクレシピも掲載。
著者紹介 宮崎県生まれ。料理研究家、管理栄養士。書籍や雑誌、テレビ・ラジオ番組の出演、企業のレシピ開発、料理教室など食に関するさまざまなシーンで活躍。著書に「今日のうどん」など。
件名1 素麵


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010708568596/2168/ 一般開架帯出可在庫 

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