検索結果書誌詳細

野菜ビジネス

  • 書誌の詳細です。現在、予約しているのは 0 件です。
  • 表示書誌を予約したい場合は「カートに入れる」ボタンを押下して下さい。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001069704
書誌種別 図書
著者名 梅田みどり／著
出版者 クロスメディア・パブリッシング
出版年月 ２０２４．５
ページ数 ２７５ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-295-40970-0
分類記号 626
書名 野菜ビジネス　
書名ヨミ ヤサイ　ビジネス
副書名 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める野菜の教養
内容紹介 野菜と人間との関わりの歴史や文化的背景、持続可能な農業、食品ロスの削減、環境に配慮した野菜の選び方、野菜ビジネスなどについて解説する。ビジネスパーソンが知っておきたい「教養としての野菜」を学べる本。
著者紹介 野菜研究家・野菜ソムリエ。フードサロンやさいのひ代表。季節の野菜中心の料理レシピを料理教室やＹｏｕＴｕｂｅチャンネルで公開。著書に「こねずに混ぜるだけやさしいパンづくり」など。
件名1 蔬菜


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010708865626/264/ 一般開架帯出可在庫 ○
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。