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軽い煮込みのイタリアン

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001069686
書誌種別 図書
著者名 大島節子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 ２０２４．５
ページ数 ８７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-391-16198-4
分類記号 596.23
書名 軽い煮込みのイタリアン　
書名ヨミ カルイ　ニコミ　ノ　イタリアン
内容紹介 長くても２０分の煮込み時間でおいしく作れる「軽い煮込みのイタリアン」のレシピ集。肉・魚介・野菜の軽い煮込み、リゾット＆スープ、アレンジできる軽い煮込みのレシピを紹介する。
著者紹介 イタリア・スローフード・イタルクックでマスターコースディプロマ取得。イゾラーラ・イタリア料理教室主宰。飲食店のレシピ監修等に携わる。著書に「つくりおきイタリアン」など。
件名1 料理（西洋）－イタリア


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1 県立図010700060596.3/370/ 一般開架帯出可在庫 ○
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