書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000001069074 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
小関由美／著
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| 出版者 |
誠文堂新光社
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| 出版年月 |
２０２４．５ |
| ページ数 |
１５９ｐ |
| 大きさ |
２１ｃｍ |
| ISBN |
978-4-416-72305-0 |
| 分類記号 |
596.6
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| 書名 |
四季を彩る英国菓子とパン、ときどきアフタヌーンティー |
| 書名ヨミ |
シキ オ イロドル エイコク カシ ト パン トキドキ アフタヌーン ティー |
| 副書名 |
英国食文化から人気ティールーム、パブのレシピまで |
| 内容紹介 |
英国の食文化や季節の行事をはじめ、英国の食の楽しみを季節ごとに紹介。スコーンやプディング、ケーキなどのレシピ、日本国内で人気のティールームや菓子店も掲載する。パンと菓子の専門誌『Ｂ＆Ｃ』掲載を加筆・修正。 |
| 著者紹介 |
文筆業のかたわら、アンティークビジネス「Ｂｅｂｅ’ｓ Ａｎｔｉｑｕｅｓ」も営業。著書に「ベリーズティールームの本格紅茶と英国菓子レシピ」など。 |
| 件名1 |
菓子
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| 件名2 |
パン
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
| 1 |
県立図 | 010699841 | 596.6/513/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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