書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001067551 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
小林真樹/著
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出版者 |
阿佐ケ谷書院
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出版年月 |
2024.5 |
ページ数 |
655p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
978-4-911197-01-1 |
分類記号 |
596.22
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書名 |
食べ歩くインド |
書名ヨミ |
タベアルク インド |
内容紹介 |
インド各地の料理を長年に渡って食べ歩いた著者が、そのすべてを紹介する最強のインド料理指南書。現地食堂の名店も徹底ガイドする。これまで「北・東編」「南・西編」とに分けて刊行していたものを合本した増補改訂版。 |
著者紹介 |
有限会社アジアハンター代表。著書に「日本の中のインド亜大陸食紀行」「日本のインド・ネパール料理店」がある。 |
件名1 |
料理(インド)
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件名2 |
インド-紀行・案内記
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 010704724 | 596.2/167/A | 一般開架 | 帯出可 | 貸出中 | × |
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