書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000001066441 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
川城英夫／編
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| 出版者 |
農山漁村文化協会
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| 出版年月 |
２０２４．４ |
| ページ数 |
２１８ｐ |
| 大きさ |
２６ｃｍ |
| ISBN |
978-4-540-23110-0 |
| 分類記号 |
626
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| 書名 |
新野菜つくりの実際 軟化・芽物 |
| 書名ヨミ |
シン ヤサイツクリ ノ ジッサイ |
| 副書名 |
誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培 |
| 多巻書名 |
ナバナ類・アスパラガス・ショウガ科・山菜など |
| 内容紹介 |
直売向けの野菜生産者を主な対象に、栽培技術とともに栄養価や機能性なども含めて解説する。露地・トンネル栽培、美味しくつくるポイントなどを詳述。ナバナ類、アスパラガス、ショウガ科など１３種類２４作型を取り上げる。 |
| 著者紹介 |
千葉県生まれ。千葉大学大学院園芸学研究科博士課程修了。農学博士。ＪＡ全農耕種総合対策部テクニカルアドバイザー。農林水産省「野菜安定供給対策研究会」専門委員などを歴任。 |
| 件名1 |
蔬菜－栽培
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
| 1 |
県立図 | 010704823 | 626/164/A | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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